Paneermeel
- Spaar oude korstjes oud brood of crackers in een zak in de vriezer
- Ontdooi wanneer je voldoende hebt gespaard
- Rooster in het broodrooster of oven
- Vermaal in de blender fijn tot paneermeel
Voor kipnuggets rol je stukjes kipfilet in de paneermeel om vervolgens te bakken in olie
Voor veganuggets doe je hetzelfde met tempeh , tofu of vegakipstukjes