1,5 L water

paar takjes tijm

5 stengels citroengras

2 afgestreken eetlepels kinabast

Sap en geraspte schil van een citroen

Sap e geraspte schil van 1 sinaasappel

1 eetlepel pimentkorrels

1 eetlepel geplette jeneverbessen

3 eetlepels citroenzuur

snuf zout

500 gram suiker of meer naar smaak

Laat alles 20 minuten in een pan op zacht vuur trekken

Leg een schone doek in een zeef

Zeef op een lege pan leggen

Giet alles over door de zeef in de pan 

Laat afkoelen

Giet de siroop in de fles

Zet in de koelkast